Lebensmittel
Novel Food
Unter dem Begriff „Novel Food“, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, verbirgt sich eine äußerst heterogene Gruppe von Stoffen, Zubereitungen und Verfahren, die vor dem 15. Mai 1997 in der Europäischen Gemeinschaft noch nicht „üblich“ waren.
So vielfältig die verschiedenen Fallgruppen der Novel-Food-Verordnung (EG) 258/97 sind, so vielfältig ist auch die Meinung darüber, ob ein bestimmtes Lebensmittel darunter fällt oder nicht. Mit der Neufassung durch die Verordnung (EU) 2015/2283, die ab 01.01.2018 gilt, wurde nur bedingt mehr Klarheit geschaffen.
Im Idealfall finden wir für Sie belastbare Argumente, die für eine nennenswerte Verwendung vor 1997 und gegen eine Einstufung als neuartig sprechen. Diesbezüglich erstellen wir regelmäßig Gutachten, insbesondere auch für unseren Kooperationspartner, die Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte.
Soll ein neuartiges Lebensmittel zugelassen oder notifiziert werden, unterstützen wir Sie mit unserer Expertise und begleiten Sie durch das Zulassungsverfahren. Wir begutachten die schon vorhandenen wissenschaftlichen Daten und erarbeiten eine Road-Map für das weitere Vorgehen. Darüber hinaus unterstützen wir Sie bei der Erstellung des Novel-Food-Dossiers. Dabei legen wir Wert darauf, pragmatische Lösungen zu finden.
